Ormar

Naši ormarići za zaštitu od kruha su specijalizirana oprema za stalnu temperaturu i vlažnost za fermentaciju tijesta za kruh. Precizno kontrolirajući temperaturu, vlagu i vrijeme unutar stroja, stvaramo optimalno okruženje fermentacije za tijesto. Naša oprema koristi inteligentni upravljački sustav za automatizaciju procesa fermentacije, osiguravajući stabilnu i dosljednu fermentaciju tijesta.

Pošaljite upit

Opis

Tehnički parametri

Opis proizvoda

Dough Proosaler je pametan uređaj dizajniran posebno za fermentaciju tijesta. Precizno kontrolirajući temperaturu, vlagu i vrijeme, simulira idealno fermentacijsko okruženje, osiguravajući optimalnu fermentaciju tijesta.

Koristeći inteligentni sustav upravljanja mikroračunalom, dokaz automatizira proces fermentacije, što ga čini bitnim osnovnim dijelom opreme u modernoj industriji pečenja.

Refrigerated and frozen proofing cabinet

Osnovne značajke

1. Sustav preciznog upravljanja temperaturom

Raspon temperature: 25-40 stupnjeva (± 0,5 stupnjeva)

PID inteligentna kontrola temperature, temperaturna ujednačenost ± 1 stupanj

Sustav cirkulacije vrućeg zraka osigurava čak i fermentaciju

2. Inteligentna kontrola vlage

Raspon vlage: 60-85% RH (± 3%)

Ultrazvučna atomizacija ovlaživanje za stabilnu vlagu

Automatska funkcija punjenja za kontinuirano održavanje vlage

3. Prilagođeni dizajni dostupni

Prozor vizualizacije s dvostrukom stankom

Polica od nehrđajućeg čelika na više razina

Model	DP16C	DP16F	DP32C	Dp32f
Veličina jedinice (MM)	7008501980	7008501980	12209801980	12209801980
Temp.range (stupanj)	0 ~ +40	-22 ~ +40	0 ~ +40	-22 ~ +40
Ambiština(stupanj)	43	43	43	43
Kapacitet (l)	600	600	1200	1200
Vrata	1	1	2	2
Ladice	16	16	32	32